오늘의 영단어 - logistics : 물류, 군수짚신을 뒤집어 신는다 , 몹시 인색함을 비유하여 이르는 말. 한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - dearth : 부족, 결핍, 기근과다한 당분의 섭취나 칼로리가 높은 식사는 인슐린을 생성하는 췌장에 무리를 줍니다. -코다 미쓰오 박사 오늘의 영단어 - IPR-Piracy : Intellectual Property Right - Piracy 지적재산권-해적판만날 사람은 어디서든 만날 수밖에 없다. -피천득 찬밥 더운밥 가리게 됐나 , 좋고 나쁜 대우를 가리고 따질 형편이 아님을 이르는 말. 오늘의 영단어 - allocation : 할당, 분배오늘의 영단어 - disgraceful : 모욕적인, 수치스러운